[bakery] Brownies mit Mandeln und Salzgebäck

[bakery] Brownies mit Mandeln und Salzgebäck

Gestern wurde bei uns munter gebacken :D

Das Rezept - Grundrezept für Brownies und dieverse Varienaten - findet ihr in der aktuellen Ausgabe der "Lecker Bakery" 

 

Ich will Euch nicht lange mit dem Ablauf des Backens aufhalten und zeige nur noch ein paar Küchen-Impressionen :) Viel Spaß, und bis zum nächsten Mal!

 

[Leben] Was geht bloß in den Köpfen der Deutschen ab?

#nachdenken

Was geht bloß in den Köpfen der Deutschen ab?

Ich möchte mit diesem Post auch mal andere Theman ansprechen, außer bunte Schmink- und Pflegeprodukte. Eine Freudin von mir hatte am 11.7.14 ein paar treffende Worte zum politischen Intersse in unserem Lande verfasst. Diese würde ich gerne mit euch teilen. Ich darf sie euch hier veröffentlichen.

 

"Ich weiß um die Politikverdrossenheit in Deutschland. Mehrere Studien und auch die blanken Zahlen belegen: Das Interesse an der Politik sinkt. Immer weniger Menschen engagieren sich für Themen, weder weltweite noch vor Ort. Lokale Initiativen bleiben zu oft im Sand stecken, eben weil sich niemand mehr dafür interessiert. Das Interesse an de Geschehnissen in anderen Ländern ist ebenso gering. Wie kann es ansonsten sein, dass wir dem Bürgerkrieg in Syrien ohne große Proteste zu sehen, während wir uns über Datenschutz, also unser privates Gut, massenhaft aufregen? Wie können wir uns gegen die Europäische Union aussprechen, den Euro ablehnen und dafür sein, andere Staaten finanziell in den Abgrund gehen zu lassen?
Mit all diesen Themen habe ich mich abgefunden. Ich weiß, dass ich die Menschen nicht motivieren kann, wählen zu gehen. Ich kenne nur wenige, die aus Wut nicht hin gehen. Bei den meisten ist es schlichtweg Desinteresse. Ich bemängele das auch nicht. Es ist die Entscheidung eines jeden, was und wie viel er wissen möchte. Es ist traurig, dass weltweit Menschen für ein Recht sterben, dass wir als selbstverständlich erachten und daher nicht nutzen: das Recht auf Teilhabe am politischen Prozess.
Heute allerdings wurde der Bogen überspannt. Ich höre selten Radio, ich lese wenig Klatsch und Tratsch und ich interessiere mich nicht für die Charts. Heute morgen allerdings hatte ich das Radio an und was ich hörte, hat mich schockiert und traurig gemacht: Auf Delta-Radio laufen gerne Fragen, die man im besten Falle als albern, im schlimmsten Falle als überflüssig bezeichnen kann. Aber es gilt die freie Meinungsäußerung und es gilt auch für mich die Möglichkeit, es nicht zu hören. Heute morgen allerdings ging es darum, ob zwischen Fussballspielen Nachrichten laufen sollen. Ganz aktuell bezog es sich auf die Halbfinalbegegnung zwischen Deutschland und Brasilien. In der Halbzeit stand es 5:0 für die Deutsche Mannschaft. Das darf einen freuen. Der Zweite Weltkrieg und die Schrecken der NS-Diktatur sind weit weg. Es ist okay seine Mannschaft anzufeuern. Ich beschwere mich nicht darüber, dass dieses Thema auch in den kritischen Medien freudig verbreitet wurde. Es ist ein Spiel und es schafft ein „Wir-Gefühl“ ohne Gefahren heraufzubeschwören. Allerdings kam es am selben Tag auch zu Gefechten im Nahen Osten. Jeder, der sich ein bisschen mit Politik, Geschichte oder öffentlichen Medien beschäftigt, hat seine Meinung zum Konflikt zwischen Israel und Palästina. Ich will hier auf keine Seite schimpfen, darum geht es nicht. Aber wenn ein Radio-Sender, der für mich unter die Presse fällt, meint fragen zu müssen, ob man solche Nachrichten nicht weglassen sollte, weil sie eine Stimmung ruinieren, macht mir das Angst. Spielen wir den Gedanken mal durch:
Zwischen Fussballspielen wird es verboten, schlechte Nachrichten zu verbreiten. Jeder, der jetzt an Orwells 1984 denken muss, wird mir recht geben, dass hier Parallelen zu sehen sind. Im Prinzip spielt jeden Tag irgendwo eine Fussballmannschaft. Von den Kreisligen bis zur Nationalmannschaft könnte man also verbieten, schlechte Nachrichten zu verbreiten. Das wäre nichts anderes als Pressezensur und für mich somit ein Verstoß gegen Artikel 5 unserer Verfassung, die wir uns selbst gegeben haben. Und selbst wenn man sagt, wir machen das nur, wenn die Nationalmannschaft spielt: Löscht es die Nachrichten, ändert es etwas daran, dass Krieg herrscht? Nein, es sorgt letztendlich nur dafür, dass wir noch weniger Informationen bekommen. Die Tagesthemen und das Heute Journal müssen in 15 Minuten die wichtigsten Informationen zusammentragen. Das reicht nicht mal aus, um alles zu sagen. Viele Themen bleiben so schon liegen und wir erfahren zu wenig, wenn wir nicht selbst aktiv werden. Aber bereits diese Kleinigkeiten einzuschränken, widerspricht meinem Verständnis eines aufgeklärten Staates."