Ich
habe heute meinen ersten freien Tag und deswegen nutze ich die
Gelegenheit für ein fast ... *Hust! Pünktlichen Post zum Thema
"Beautymüll. Das mit dem freien Tag stimmt auch nicht ganz. Ich
habe den Tag der Deutschen Einheit vergessen, aber an dem war ich
lecker Essen mit Freunden und danach noch im Schwimmbad.
Im
Monat Setptember
ist im Badezimmer mal wieder nichts spannendes passiert.
#Belea
Reinigungstücher.
Benutze ich nur vor dem Sport oder Schwimmen und ganz selten, wenn
ich daheim abens zu müde zum abschminken bin. Diese hier vertrage
ich seht gut, ich hatte auch schon andere, die meine Haut gereizt
haben. (+)
#Best-view
All-in-one Lösung für
weiche Kontaklinsen. Gibt es bei Rossmann zu kaufen. Prima und
günstig! (+)
#Tetesept
"Kuschelzeit" Schaumbad. Mit
Orange, Zimt und Kardamom. Fand ich super angenehm vom Duft her, eine
pflegende Wirkung hatte dieses Produkt auch. Würde ich wieder kaufen
(+)
#Rival
de Loop - -Pure Skin, ClearUp Strips. Habe
ich schon öfters gekauft, ich finde sie immer noch prima. (+)
#Ebelin
Wattepads
#Dalan
d´Olive. Handcreme
mit Olivenöl, eigentlich hergestellt in der Türkei, aber hier in
Deutschland teuer bei Douglas im Verkauf für 1,95 für diese kleine
Tube.
Dachte
ich zumindest. Bei Amazon kostet diese Tube zwischen 2,34 und 3,79 €.
Oder 20ml+12 Tuben für 19,40€.
Dennoch
eines meiner liebsten Handcremes. (+)
#Haarfarbe
von Directions. Mein
geliebtes "Rose Red", ich muss mich leider von der halb
leeren Packung trennen, da ich sie schon über 12 Monate geöffnet
habe. Generell aber eine schöne Farbe. Über die Haltbarkeit muss
ich hier ja nicht berichten. :)
#Gelschreiber
#Haargummi
Das
war es! Habt ein schönes Wochenende!
Euer
Rotkehlchen
Das bin ich!
Machst was Euch gut tut, und habt Freude am Leben!
Ich tanze für mein Leben gerne, liebe Musik und Handarbeiten. Ich koche, fotografiere mein Essen und lasse euch an alledem teilhaben.
Aboniert mich, wenn ihr Lust auf verschiedenste Beiträge habt. Ich verfolge kein bestimmtes Blogger-Konzept um möglichst viele Follower zu haben. Ich habe einfach Spaß am Schreiben!
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Über mich
Samstag, 7. Oktober 2017
Carrot-Cake Muffins mit Creamcheese-Frosting
Hallo
ihr Lieben,
ich habe
mich mal wieder in die Küche gestellt und ein altes Rezept aus
meinem Büchlein gebacken. Aus einem Rezept für einen Carrot-Cake
Blechkuchen habe ich Muffins gezaubert, indem ich einfach die
Mengenangaben halbiert habe. Das hat super funktioniert. Für meinen
Geschmack hätte es lediglich noch weniger an Frostig sein.
Besonders
liebe ich an diesem Rezept, dass es einfach von der Hand geht und die
Gewürze lassen den Teig so wunderbar herbstlich schmecken.
Man kann
sich den Kuchen auch prima gesund reden, bei der Menge an Gemüse!
Und wer will kann das Weizenmehl auch durch 630er Dinkelmehl
ersetzen.
Bedenkt
bitte, dass das hier die Menge für ein ganzes Blech ist!
Ansonsten,
guten Appetit!
- 240 ml Öl
- 180 g Zucker
- 2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1 TL Salz
- 1/4 TL gemahlene Nelke
- 1/4 TL Muskat
- 4 Eier
- 1 Pfund Karotten
- 270
g Weizenmehl
- 200 g Puderzucker (gesiebt)
- 400 g Frischkäse
- 200 g Butter
- 1 TL Vanilleschotenextrakt
Ihr
müsst einfach nur zuerst die feuchten, und dann separat die
trockenen Zutaten in einer gesonderten Schüssel verrühren. Ich
beginne immer mit den Eiern und Zucker und schlage diese schaumig.
Da es
sich um einen Rührteig handelt, am besten den Teig insgesamt nicht
zu lange rühren, da der Teig ansonsten zu fest werden kann. Fix in
die Muffinförmchen und dann
bei
180°C
für 50
min. Backen.
Das
Frosting auf die kalten Muffins verteilen, und wegen der Butter und
Frischkäse in den Kühlschrank stellen, bis sie vernascht werden.
Ich mag es, wenn sie schon vorher etwas anwärmen, ich finde das
Frostig so aromatischer.
Viel
Spaß beim nachbacken!
Euer
Rotkehlchen
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